Rothaus Black Forest Highland Cask 2021 50cl
CHF 76.00 inkl. 8,1% Mwst
Diese Sonderedition wurde in der Badischen Staatsbrauerei Rothaus aus speziellem Malz und dem weichen Rothaus Brauwasser gemaischt, vergoren und in der Destillerie Kammer-Kirsch in Karlsruhe zweifach destilliert. Der Whisky reifte ausschließlich in Holzfässern aus Schwarzwälder Eiche. Die Fässer wurden von Christof Schlegel, einem der letzten Küfer im Schwarzwald hergestellt. Jedes Fass ist ein Unikat. Es dürfte der wohl erste und bisher einzige Whisky sein, der jemals in Fässern aus Schwarzwälder Eiche reifte. Die Reifung erfolgte in extra dafür hergerichtetn Kellern der Brauerei Rothaus auf 1.000 Metern Höhe und trägt so zu Recht den Namen Highland. Die Aromanoten spiegeln die Flora und Fauna des Schwarzwalds wider. Diese Spezialität wurde ungekühlt filtriert, um ihren Charakter voll entfalten zu können.
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Beschreibung
Herkunft:
Deutschland
Produzent:
Rothaus
Vol. %:
46%
Alter:
Non Age
Typ:
Single Malt Whiskey
Degustationsnotiz:
In der Nase ein hauch von Tannenhonig, Vanille, Wiesenkräuter, warm und süß. Am Gaumen lang anhaltender Abgang mit Vanille und warmen, würzigen sowie süßen Anklängen
Details:
Die Badische Staatsbrauerei Rothaus AG ist eine Brauerei mit Sitz in Rothaus, einem Ortsteil von Grafenhausen, der mitten im Hochschwarzwald in rund 1.000 Metern über NN unweit des Schluchsees liegt. Sie befindet sich im Besitz der landeseigenen Beteiligungsgesellschaft des Landes Baden-Württemberg. Die Brauerei Rothaus erlebte in den 1990er Jahren einen rasanten Aufschwung und setzt mittlerweile zehn Prozent ihrer Bierproduktion außerhalb von Baden-Württemberg ab.
Zusätzliche Informationen
| Marke | Rothaus |
|---|---|
| Region | Deutschland |
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