Juniper Bird Gin 70cl

Beschreibung

Herkunft:
Niederlanden
Produzent:
Juniper Bird
Vol. %:
42%
Typ:
Dry Gin
Degustationsnotiz:
Juniper Bird ist ein kräuteriger und nussig schmeckender Gin im Stil der mediterranen Küste mit würzigen Oregano-Kräutern und reichhaltiger Wildpistazie
Details:
Juniper Bird ist nicht nur eine weitere Gin-Marke – es ist auch ein sehr persönliches Passionsprojekt und ein Lebenswerk. Man könnte sagen, dass die Konzeption dieses Gins im mediterranen Stil vor Jahrzehnten in den Kindheitstagen des Machers von Juniper Bird begann – Osman Özdemir wuchs im Küstendorf Selinus auf, wo er selbst Wacholdervögel beim Fressen des Wacholderbaums beobachtete. Seit er 8 Jahre alt war, sammelte Osman Oregano und wilde Pistazien, um sie auf dem Markt zu verkaufen. So sind diese beiden ungewöhnlichen Botanicals auch im Juniper Bird enthalten, wodurch nicht nur ein bemerkenswerter und einzigartiger nussig schmeckender Gin entsteht, sondern auch seine Kindheitserlebnisse und die Aromen seiner Heimat in jeder einzelnen Flasche des Juniper Bird Gin zum Ausdruck kommen. Wacholderbeeren sind die unverzichtbaren Zutaten für Gin und Genever. Es ist allgemein bekannt, dass es diese feinen Spirituosen ohne die duftenden Früchte der Wacholderbäume nicht geben würde. Es gibt jedoch einen unbesungenen Helden in dieser Geschichte – den Wacholdervogel. Sowohl der Vogel als auch der Baum sind auf einander angewiesen, um zu überleben – indem sie sich von diesem Baum ernähren, ermöglicht die Verdauung des Wacholdervogels den Wacholderbeeren und den wertvollen Samen, zu keimen und neue Bäume zu bilden. So ist dieser mediterrane Gin eine Hommage an die harmonische, natürliche Verbindung zwischen dem Wacholdervogel und dem Wacholderbaum.

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