Highland Park Single Malt 14 Years Loyality of the Wolf 100cl

Beschreibung

Herkunft:
Schottland
Produzent:
Highland Park
Vol. %:
42,3%
Alter:
14 Jahre
Typ:
Single Malt Scotch Whisky
Degustationsnotiz:
In der Nase geröstetes Brot mit Marmelade, rotem Apfel und etwas Torf. Am Gaumen Gerste, Thymianhonig und mehr Marmelade. Rauch verweilt im hintergrund. Einige Weihnachtsgewürze geben ihm Wärme
Details
Die Geschichte der nördlichsten Brennerei Schottlands begann 1798, als Magnus Eunson auf dem Gelände der Destillerie anfing schwarz zu brennen. 1825 erbaute Robert Borwick die heutige Brennerei, die 1826 ihre Lizenz erhielt. Bis 1869 blieb sie im Besitz der Borwicks, danach folgten einige Besitzerwechsel. 1890 erwarb James Grant die Destillerie und ließ sie 1898 von zwei auf vier Brennblasen erweitern. Von 1918 bis 1937, wo sie von der Highland Distillers Group übernommen wurde, war die Brennerei stillgelegt. Von 1997 bis 2005 betrieben die Mitarbeiter auch die Scapa Destillerie, im Ausgleich dafür durften sie die dortigen Lagerhäuser mitbenutzen.

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