Guizhou Ying Bin Baijiu Liqueur Dragon Nr. 9 50cl
CHF 189.00 inkl. 8,1% Mwst
Der Guizhou Yingbin Dragon Nr. 9 besticht durch seine makellose Reinheit und ist auch mit neun Jahren – für einen Baijiu immer noch relativ jung – sehr präsent. Im Vergleich zu seinen jüngeren Brüdern betont dieser Baijiu die käsigen und würzigen Noten und reduziert die Getreidenoten.
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Beschreibung
Herkunft:
China
Produzent:
Guizhou
Vol. %:
53%
Typ:
Sichuan Baijiu
Degustationsnotiz:
In der Nase erinnert er intensiv an Sojasoße. Er wird durch ein tiefes, erdiges Aroma unterstrichen. Am Gaumen ist er elegant und ausgewogen: Die für Baijiu charakteristische Trockenheit wird hier feiner und runder interpretiert. Eine perfekte Balance zwischen Textur und Mundgefühl bietet würzige Aromen von gesalzenem Kakao
Details:
Baijiu und seine Herstellung sind in Europa nahezu unbekannt. In seiner chinesischen Heimat heißt er „Baijiu“, was übersetzt „weißer Schnaps“ bedeutet. Sie werden überrascht sein, wenn Sie erfahren, wie Baijiu hergestellt wird und dass er der meistgetrunkene Schnaps der Welt ist. Dabei besteht Baijiu nur aus Sorghum, Hirse, Weizen und Wasser. Die Besonderheit dieser Zutaten liegt in der geografischen Lage der Anbaugebiete. Die Lage der Provinz Guizhou auf einer Hochebene, das subtropische, feuchtwarme Klima und das Quellwasser des Flusses „Chishui“, der sich durch den Kalkstein gegraben hat, verleihen dem Baijiu einen unverwechselbaren, kräftigen Geschmack.
Zusätzliche Informationen
| Marke | Guizhou |
|---|---|
| Region | China |
Bewertungen
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