Ginnlich Sundowner Dry Gin 70cl

Beschreibung

Herkunft:
Deutschland
Produzent:
Ginnlich
Vol. %:
40%
Typ:
Dry Gin
Degustationsnotiz:
Waldbeeren und Fichtennadeln treffen auf Mandeln und einen Hauch von Vanille
Details:
Insgesamt neun erlesene Botanicals zeichnen Ginnlich aus. Die Basis bildet dabei der würzig-vollmundige Charakter der Wacholderbeere. Ergänzt durch Aromen von Koriander, Angelikawurzel, Zimt sowie fruchtig-frischen Nuancen von Zitronenzeste und Orangenblüten. Im Zuge der Mazeration sind es vor allem duftender Lavendel, Rosmarin und Orangenzeste, die die sinnliche Raffinesse dieses Gins abrunden.  Ginnlich ist ein sogenannter non chill-filtered Gin, er ist also nicht kältefiltriert. Das  hat den Vorteil, dass die Aromen geschont werden und dadurch die volle Intensität erhalten werden kann, um ein vollkommenes Geschmackserlebnis zu gewährleisten. Ginnlich ist aufgrund seines nicht kältefiltrierten Charakters ein echter Verwandlungskünstler, so kann es bei Verdünnung oder extremer Kühlung des Gins zu Trübungen kommen. Diese sind ganz natürlich  und entstehen aufgrund der ätherischen Öle in den verwendeten Botanicals, die zwar in Alkohol löslich sind, aber bei Verdünnung oder Kälte ausfallen und zu einer besonderen Färbung des Gins führen.

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