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Beschreibung
Herkunft:
Spanien
Produzent:
Gin Mare
Vol. %:
43%
Typ:
Gin
Degustationsnotiz:
In der Nase mit Wacholder und Noten von Rosmarin und Zitronenschalen. Am Gaumen dominiert Wacholder, dazu kommt eine leicht pfeffrige Note sowie Nuancen von Rosmarin und Zitrus. Langer Abgang mit einem leicht salzigen Finish.
Details:
Thymian aus der Türkei, Rosmarin aus Griechenland, Basilikum aus Italien und grüne Arbequina-Oliven aus Spanien. Diese Botanicals werden mit Gin-affinen Zutaten, wie Wachholder, 36 Stunden in Alkohol mazeriert. Anschließend wird diese südliche Mixtur im Pot-Still-Verfahren re-destilliert. Die Destillerie des Small Batch Gins liegt nach Aussage der Markeneigner in einem kleinen Fischerdorf an der katalanischen Costa Dorada.
Zusätzliche Informationen
Marke | Mare Gin |
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Region | Spanien |
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