Gin Eva 70cl

Beschreibung

Herkunft:
Spanien
Produzent:
Gin Eva
Vol. %:
45%
Typ:
London Dry Gin
Degustationsnotiz:
In der Nase zeigt sich der Gin gleich sehr präsent mit Noten von Süßholz, Koriander, Kassiarinde, Zitrus und Wacholder bestimmen den ersten Eindruck, später kommen noch cremige Noten hinzu die dem Weizenalkohol, der die Basis des Destillates bildet, zuzuschreiben sind. Im Mund überrascht die Milde des Gins, keine störende Alkoholnoten, sehr cremig und ausbalanciert, lebhaft und erfrischend aber auch etwas pfeffrig. Der Wacholder verbleibt lang, es gesellen sich kräutrige Aromen, Nadelholz, Lavendel, Zitrus und etwas Fenchel hinzu
Details:
Der gebürtige Pfälzer Stefan Winterling hat mit diesem aromatischen Gin von der Mittelmeerinsel Mallorca eine olfaktorische Sinnlichkeit geschaffen, die den Duft von reifen Wacholderbeeren, gepaart mit Zitronen und mediterranen Kräutern auf wunderbare Weise wiedergibt. Und nicht zuletzt hat ihn wahrscheinlich seine Frau Eva zu diesem namensgebenden Wortspiel inspiriert.

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