Dalmore 12 Jahre Sherry Cask Select 70cl
CHF 89.00 inkl. 8,1% Mwst
Zuerst reifte der Dalmore 12 Jahre Sherry Cask Select in Bourbonfässern, bevor er in spezielle Sherryfässer umgefüllt wurde. Die Fässer wurden zuvor mit altem Oloroso Sherry gesättigt. Diese Fässer stammten aus drei spanischen Küfereien: Vasyma, Paezen und TeVasa. Der Dalmore 12 Jahre Sherry Cask wurde in diesen Fässern für 18-24 Monate nachgereift und erhielt so seinen intensiven Sherry-Einfluss.
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Beschreibung
Herkunft:
Highlands & Islands, Scotland
Produzent:
Dalmore Distillery
Vol. %:
43%
Alter:
–
Typ:
Single Malt Whisky
Degustationsnotiz:
In der Nase karamellisierte Zitrusfrüchte, Nuancen von Honig und aromatische Gewürze. Am Gaumen Aromen von dunkler Schokolade und Orangen. Dazu Trockenfrüchte, Vanille und Eichenholz
Details:
Die Brennerei wurde 1839 von Alexander Matheson gegründet und an die Sunderland-Familie verpachtet. 1850 übernahm Margret Sunderland die Leitung von Dalmore. Ab 1867 führten die Brüder Charles, Andrew und Alexander Mackenzie die Brennerei. 1874 wurde die Anzahl der Stills (Brennblasen) von zwei auf vier erweitert. Nach dem Tod von Alexander Matheson 1886 wurde die Brennerei 1891 von Sir Kenneth Matheson für 14.500 £ an die Mackenzie Brüder verkauft. 1917 zog die Royal Navy bei Dalmore ein, um Minen herzustellen. Ein Teil der Brennerei wurde beim Abzug der Royal Navy durch eine Explosion beschädigt. Weil Andrew Mackenzie und die Royal Navy sich nicht auf eine Entschädigung einigen konnten, führte Mackenzie das Verfahren bis in das House of Lords. 1922 begann die Whisky-Produktion wieder.
Zusätzliche Informationen
| Marke | Dalmore |
|---|---|
| Region | Schottland |
Bewertungen
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