Chairman’s Reserve Original Rum 70cl

Beschreibung

Herkunft:
St. Lucia
Produzent:
Chairman’s Reserve
Vol. %:
40%
Typ:
Brauner Rum
Degustationsnotiz:
In der Nase mit einem hauch von Vanille und Würze aus der Eichenfasslagerung sowie Noten von gekochter Banane und karamellisierten Früchten. Am Gaumen zeigt sich der mittlere Körper des Chairman’s Reserve Rums gut ausbalanciert mit einer herb-süßen Aromenvielfalt aus dunkler Schokolade, Rosinen, Tabak und Gewürznelke
Details:
Der Chairman’s Reserve Original Rum aus dem Hause der Saint Lucia Distillers wurde das erste Mal 1999 unter der Aufsicht des damaligen Vorsitzenden Laurie Barnard verblended. So sollten das gesamte Können und der Charakter der Inseldestillerie in einem Rum vereint werden. Dafür werden Rums ausgewählt, die zuvor entweder in Column Stills oder in Kupferkessel-Stills dreifach destilliert wurden und danach bis zu fünf Jahre in Eichenfässern reiften. Diese werden dann miteinander vermählt, um für weitere sechs Monate in Fässern aus Eiche zu lagern. Damit war das Aushängeschild der Saint Lucia Distillers geboren, die für gut strukturierte und ausbalancierte Rums steht mit einem individuellen Charakter, der zum Probieren einlädt. 2008 gewann der Original Rum die Goldmedaille in der International Wine and Spirit Competition.

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