Burning Barn Spiced Rum 70cl

Beschreibung

Herkunft:
Grossbritannien
Produzent:
Burning Barn
Vol. %:
40%
Typ:
Spiced Rum
Alter:
–
Degustationsnotiz:
In der Nase fein geröstete Gewürze wie Vanille, Piment, Chili, Ingwer und Kokosnuss. Am Gaumen zart und rund mit einer Prise Chili auf der Zunge, begleitet von Noten nach gerösteter Kokosnuss, Vanille, Piment und Melasse
Details:
Die Craft-Bewegung ist keine Modeerscheinung. Sie ist eine Anerkennung des Wertes, den immer mehr von uns auf die Beschaffung, die Zutaten und innovative Produktionsmethoden legen. Angeregt durch die Katastrophe, als die Scheune von Burning Barn abbrannte, machte man sich daran, ein echtes Craft-Angebot für Rumtrinker zu schaffen. Das Feuer hat die Leute von Burning Barn gelehrt, dass man sich niemals zufrieden geben darf. Immer die zusätzliche Distanz zu gehen. Bei Burning Barn mischt man feinsten melassereichen Column- und Pot-Still-Rums aus der Diamond Distillery, gleich außerhalb von Guyanas Hauptstadt Georgetown. Man verwendet eine französische Savalle-Destille, eine hölzerne Coffey-Destille und eine doppelte hölzerne Pot-Destille, die als Port Mourant bekannt ist. Der Rum reift dann in der karibischen Hitze zwei bis drei Jahre lang in Fässern aus amerikanischer Eiche, die früher Bourbon-Whisky enthielten.

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