Bodegas Fontana Profundo Variedades Nobles VdT de Castilla 75cl

Beschreibung

Region:
Castilla la Mancha
Herkunft:
Spanien
Produzent:
Bodegas Fontana
Rebsorten:
Tempranillo, Garnacha, Syrah
Vol. %:
15%
Ausbau:
Inox/Barrique
Degustationsnotizen:
In der Nase intensives Bukett nach reifen Früchten würzig mit einem Hauch Lakritz und Karamell  Am Gaumen fruchtig-süss Fruchtsüsse, harmonisch mit einem langen Nachhall
Details:
Klirrend kalte Winter und glühend heisse Sommer prägen Kastilien. Die wiederkehrende Trockenheit zwingt die alten Reben, ihre Wurzeln tief in den kargen Boden zu treiben. Aus Leidenschaft für diese alten Reb-Monumente hat der Master of Wine Andreas Kubach zusammen mit dem Oenologen Matthias Tobler den PROFUNDO kreiert. Die beiden Weinmacher fügten die dichten, dunklen, stoffigen Weine zu einem Kunstwerk zusammen. Die historische Landschaft ist auf dem Weg zur Spitzenweinregion. Diese Tatsache gibt den Winzern Raum für Innovationen. Andreas Kubach leitet die Bodega Fontana. Die erfahrernen Weinleute von Fontanakultivieren im Reich von Tempranillo und Garnacha, die Hitze gewöhnte Syrahtraube. Verwoben mit den einheimischen Rebsorten, entsteht ein unglaublich komplexer dichter Rotwein.

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