Gin&P Gin di Torino 70cl

Beschreibung

Herkunft:
Italien
Produzent:
Gin&P
Vol. %:
42%
Typ:
Gin
Degustationsnotiz:
Das Aroma ist komplex, frisch, blumig und alle Hauptzutaten sind deutlich erkennbar. Der Gaumen ist weich und anhaltend. Frische Wacholdernoten heben sich hervor man kann auch ein Zitrusaroma wahrnehmen, das durch die Zugabe von Orangenschale entsteht
Details:
Mehrere hundert Gin prägen die internationale Getränkeszene. Viele sehen gleich aus und nur wenige können sich von der Masse abheben. Aus diesem Grund hat man sich bei Gin&P entschlossen,einem bestimmten Gin Leben einzuhauchen, der sich in einer engen Nische mit piemontesischen Produkten befindet. Man verbindet dieses Destillat mit dem geliebten Land, indem man ein bestimmtes botanisches Produkt namens Genepì verwendet, das zaghaft auf den höchsten Gipfeln des piemontesischen Gebirges wächst. Der GIN&P wird ausschließlich in kleinen Mengen hergestellt, um sich um jedes einzelne Detail der Produktion kümmern zu können. Man verwendet nur pflanzliche und natürliche Inhaltsstoffe, ohne Chemikalien und künstliche Aromen, und man haltet sich damit an eine der moralischen Regeln des Unternehmens. Die Pflanzen werden einige Wochen lang mit etwas Getreidealkohol und Wasser mazeriert; Anschließend wird der Extrakt in einer neuen diskontinuierlichen Bain-Marie-Destillationsanlage destilliert. Man verwendet diese Methode um die Qualität der Aromen weiter zu verbessern und den Geschmack von Pflanzenstoffen zu verbessern.

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