The Yamazaki Single Malt Whisky Distiller’s Reserve 70cl

Beschreibung

Herkunft:
Japan
Produzent:
Yamazaki
Vol. %:
43%
Alter:
–
Typ:
Single Malt Whisky
Degustationsnotiz:
In der Nase  Erdbeere, Kirsche, Mizunara (japanische Eiche). Am Gaumen Himbeere, weißer Pfirsich, etwas Kokos. Im Abgang süße Vanille, Klarlack mit einem Hauch von Zimt
Details:
Die Yamazaki-Brennerei wurde 1923 von Torii Shinjirō als erste Malt-Whisky-Brennerei in Japan eröffnet. Der Firmengründer und Firmenvorsitzende von Kotobukiya (der Vorgängerfirma von Suntory) wollte einen ernst zu nehmenden Whisky produzieren und stellte deshalb Taketsuru Masataka ein, den er 1924 zum Fabrikdirektor der Yamazaki-Brennerei ernannte. Dieser war zuvor nach Schottland gereist um dort die Herstellung des Scotch Whisky vor Ort zu erlernen. Unter Taketsuru wurde 1929 die Herstellung des ersten Whisky abgeschlossen, die als shirofuda (englisch white label) vertrieben wurde. Aufgrund von Differenzen mit Torii schied Taketsuru 1934 aus der Firma aus und gründete im selben Jahr das Unternehmen Nikka Whisky in Hokkaidō.

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