Tide’s Fortune Essex Dry Gin 70cl

Beschreibung

Herkunft:
Grossbritannien
Produzent:
Tide’s Fortune
Vol. %:
40%
Typ:
Dry Gin
Degustationsnotiz:
Wacholder und ein Hauch von Zitronenschale treffen auf Küstensalzigkeit, Lakritze, Gewürze und Kräuter
Details:
Es begann dort, wo alle guten Ideen entstehen – bei einer Tasse Tee und einem Schokoladenkeks am Ende eines anstrengenden Tages im Büro. Obwohl sie ihre täglichen Aufgaben im öffentlichen Sektor liebten, überlegten sie, was man sonst noch tun könnte. Es musste etwas sein, wovon alle begeistert wären. Eine Möglichkeit, kreativ zu sein, der Region etwas zurückzugeben und neue und interessante Menschen kennenzulernen. Nach einer flüchtigen Erwähnung der Idee, Ziegenzüchter zu werden, hatten die Macher Tide’s Fortune ihren Heureka-Moment – Gin! Am nächsten Tag begannen sie mit den Recherchen und nutzten jede Gelegenheit, um mehr über das Destillieren und die magischen Pflanzen zu erfahren, die jeden Gin einzigartig machen. Es gab viel zu lernen, also suchte man nach Leuten, von denen sie lernen konnten – von Brennmeistern, die bereits wunderbare Gins herstellen, bis hin zu erfahrenen Sammlern und Bauern. Sowohl die Haushalte der Manns als auch der Burrows-Norths verfügten über umfangreiche Gin-Schränke, und so begannen man mit einer Reihe von Verkostungsabenden. Jede Flasche wurde sorgfältig in Zeitungspapier eingewickelt und man verkostete jede einzelne Flasche in den eigenen Schränken, um die Geschmacksknospen zu entwickeln und sich ein Bild davon zu machen, was sie an ihrem Gin lieben und erhoffen. Das war 2018 und zwei Jahre später waren man hocherfreut, den Signature Gin – Tide’s Fortune – auf den Markt zu bringen.

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