Portobello Road Savoury Gin 70cl

Wie einige andere Gin-Sorten von Prtobello Road war auch der Savoury Gin zunächst ein Produkt der Destillerie, das ausschließlich in der eigenen Bar in der Portobello Road 186 ausgeschenkt wurde. Am Anfang stand ein Gin, den man King Theodore of Corsica nannte, ein Experiment, das wiederum durch die Erforschung der Geschichte des Gin-Trinkens in London inspiriert wurde. King Theodore of Corsica“ klingt nach einem merkwürdigen Namen für einen Gin, aber früher gab es viele merkwürdige Namen für Gin, wie Madame Genever, Diddle, Crank, Hearts Ease, Cats Water, Lighting, Daffy, um nur einige zu nennen! Ausgehend von der Idee eines Gins für den König von Korsika beschloss man, einen Gin zu kreieren, der von den Botanicals Korsikas und der umliegenden Mittelmeerregion inspiriert ist. Zu den klassischen Botanicals, die man für den Portobello Road London Dry Gin verwendet, werden noch Bergamotte, Rosmarin, Basilikum und grüne Oliven hinzugefügt, und wie bei beim Navy Gin wird nach der Destillation eine winzige Prise Meersalz hinzugefügt, um ihm einen leichten Hauch von Küstenluft zu verleihen.