Zubrowka Black Czarna JESION Vodka 70cl

Beschreibung

Herkunft:
Polen
Produzent:
Zubrowka
Vol. %:
40%
Typ:
Vodka
Degustationsnotiz:
Sehr kräftig, intensiv und wunderbar ausgewogen in der Nase. Am Gaumen dann ein süßer Hauch von Getreide, mit einem leicht würzigen Unterton, der sich durch die lange Fassreifung sehr weich und vollmundig präsentiert.
Details:
Żubrówka ist eine Vodkagattung und zugleich Markenname eines Wodkas des polnischen Unternehmens Polmos. In Deutschland wird der Vodka vor allem als Grasovka vertrieben. Der Name des Vodkas leitet sich von dem slawischen Wort für Wisent ab. Der Vodka wird aus Roggen hergestellt und mit Duftendem Mariengras aromatisiert, dessen Cumarin ihm sein typisches Waldmeisteraroma verleiht. Häufig wird in die Flaschen des Vodkas zu Dekorationszwecken ein Halm des Grases gesteckt. Żubrówka hat typischerweise einen Alkoholgehalt von 40 Volumenprozent und einen Zuckergehalt von 5 bis 6 Gramm pro Liter. Der Vodka wurde ursprünglich im 17. Jahrhundert in Polen entwickelt und vor allem von Händlern aus den Belowescher Wäldern im ganzen Land vertrieben. Zu jener Zeit variierte der Geschmack jedoch abhängig von der Qualität und dem Gehalt der Zutaten stark. Erst 1926 gelang es dem Unternehmen Polmos, den Vodka für die Massenproduktion tauglich zu machen. William Somerset Maugham schrieb über den Vodka in seinem Roman Auf Messers Schneide, dass „der Wodka einen Geschmack wie frisches Heu hat, wie Frühlingsblumen, Thymian und Lavendel, ungewöhnlich fein und weich. Trinkt man diesen Vodka, so überkommt einen das Gefühl der Glückseligkeit, wie beim Musikhören im Mondlicht.

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