Adler Berlin Gin 70cl

Beschreibung

Herkunft:
Deutschland
Produzent:
Adler Berlin
Vol. %:
42%
Typ:
Dry Gin
Alter:
3 Monate
Degustationsnotiz:
Fruchtig mit würzigen Nachklang
Details:
Adler Berlin ist ein Produkt der Preußischen Spirituosen Manufaktur, welche auf eine über 100 Jahre alte Geschichte zurückblicken kann. Hauptaugenmerk der Rezeptur von Adler Berlin Dry Gin liegt darauf, den sensorischen Gesamteindruck von der Wacholderbeere bestimmen zu lassen und als Alkoholgrundlage ausschließlich ein hoch rektifiziertes und bereits 6 Monate abgelagertes Weisenfeindestillat zu verwenden. Die subtil kompnierte Gewürzmischung auss Lavendelblüte, Meisterwurzel, Orangenblüte, Zitronenschale, Hopfendolde, Alantwurzel, Piment, Bismkörner und Bertramwurzel trägt dieses Wacholderbeeraroma und verleiht ihm große Nachhaltigkeit. Die zweistufige Destillation erfolgt in einer Vakuumdestillationsapparatur der Gebr. Daniel & Kluge aus Berlin Reinickendorf aus dem Jahre 1952, die bei einer Destillationstemperatur von ca. 39-40°C die Aromakomponenten weitgehend erhält. Abschließend erfolgt eine drei- bis sechsmonatige Lagerung in über 100 Jahre alten Steinzeuggefäßen mit einem günstigen Oberflächen zu Volumen-Verhältnis, die den Säurewert erheblich mindert und diesen Gin perfekt ausbalanciert.

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